凯发平台2018年9月18日电（通讯员 刘滋菁）9月13日上午🪫，哥伦比亚大学农业与居住可持续发展研究中心副主任Kamran Zendehdel做客环境学术沙龙第443期，做了题为《哥伦比亚大学城市食品枢纽模型：提高城市可持续性及弹性》（UDC Urban Food Hub Model: improving urban sustainability and resilience）的学术报告。本次沙龙由系统所贾海峰教授主持🫃🏻，6位国外海绵城市专家、中规院（北京）规划设计公司生态市政院院长和20余名师生共同参与了学术沙龙，并进行了热烈的学术讨论。

Zendehdel教授介绍了哥伦比亚大学提出的以城市食物作为枢纽，为城市的分散及融合提供研究依据及规划指导意见的模型🧆。模型综合考虑城市中食品生产🗺🤦🏻‍♀️、食品加工、食品分配及食品消费的全过程，并由此对城市可持续发展以及应对城市灾害风险的弹性过程提供指导意见。以考虑城市食品为枢纽🥷🏼，构建城市废物及水的回用体系，构建生物密集的水培系统，结合海绵城市构建中的绿色屋顶等设施🚷，为城市食物发展提供空间。在应用绿色基础设施构建城市食品加工过程中🈚️，通过废水和水的再利用堆肥、雨水收集等过程，发挥绿色基础设施功效🤚🏻。模型综合考虑营养和饮食学💃🏿、城市可持续性、城市农业、水资源管理🧏🏽‍♂️、健康教育、护理和建筑。将城市设计、绿色基础设施👨‍🎤、低影响开发等理念融合在一起🦅，为构建可持续发展以及应对城市灾害风险能力的城市提供可能。他们的创新方法赢得了城市食品国家组织和政策推广委员会对中心的认可(ECOP)。

Kamran Zendehdel教授是哥伦比亚大学农业与居住可持续发展研究中心副主任，研究方向为城市可持续发展和环境科学🦸🏽‍♂️，包括对绿色基础设施及城市农业的研究。